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【評価】丼ぶり専門店を出す予定の俺の「チキンカツ丼」原価100円にいくら出す?

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:38:02.391 ID:FUGxZhtG0
チキンカツ丼の店始めようかな

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:38:38.437 ID:IAywhj5ua
100円

 

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:38:50.545 ID:7GD2ruX20
90円

 

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:39:12.888 ID:4e/LPgWm0
すまんこれは金払うレベルじゃないわ

 

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:39:14.314 ID:GXAmF+mT0
いらない

 

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:39:26.744 ID:1T1Fgv34M
玉ねぎにこだわりを感じられない

 

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:41:41.087 ID:BfsFaHiu0
金貰っても食わねえ

 

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:41:53.753 ID:FUGxZhtG0
なんか不評だな。味は超美味かったのに

 

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:44:34.097 ID:4e/LPgWm0
>>8
味は知らんが金払わすなら見た目も大切だぞ
メニューの写真がこれだったらまず頼まない

 

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:42:43.357 ID:pPnpXyc6r
玉ねぎ半生

 

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:43:37.726 ID:FUGxZhtG0
>>9
いや、ちゃんと煮たからいい感じに美味いぞ

 

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:43:05.875 ID:0n5ywo7t0
それで食っていこうと思ったらもらいたい給料に対して予想される売り個数がどのくらいで経費どの位乗せなきゃとか嫌な計算色々しなきゃダメよ

 

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:44:18.518 ID:FUGxZhtG0
>>10
単価がわからないから計算できない

 

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:45:04.456 ID:vSwulGa9a
玉ねぎ煮込めよ

 

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:45:45.661 ID:FUGxZhtG0
>>14
いや煮込んだぞ。良い感じに美味い
自己評価を付けるなら100点だな

 

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:45:21.063 ID:vpZPm0OI0
丼じゃないだろ

 

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:46:34.658 ID:FUGxZhtG0
>>15
丼だぞ?この下にご飯が茶碗2杯分入ってる
ラーメン丼に盛ったデブメシで原価100円

 

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:46:13.197 ID:/Cd7nDJZ0
とじなくていいよ

 

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:47:25.782 ID:FUGxZhtG0
これにみそ汁と、漬物つけて398円取れるかな?

 

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:49:27.709 ID:3DRTDCbE0
チキンカツ定食にしてご飯食べ放題にしてくれたら700円まで出す

 

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:50:39.694 ID:sE7eEqxG0
お前が作った時点で1円の価値もない

 

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:50:48.261 ID:FUGxZhtG0
丼ぶり専門店。「どんっ!!」って店名にしよう

 

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:52:54.790 ID:k3SZZCZo0
こういうタイプはああ…そっかぁ…ってなるけど食うよ

 

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:53:20.064 ID:hCx5EA3r0
マジレスすっと500円のワンコインかな

 

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:57:45.035 ID:4nOIByUja
チンカス丼に見えて飛んできた

 

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 22:59:17.267 ID:FUGxZhtG0
あとはマーボー丼、中華丼、海鮮丼(全部冷凍)、チキンカツ丼
全部税込398円にしよう
まあ原価150円だとして、1個売って250円?
家賃15万、光熱費が水道代が10万、雑費3万円
24時間営業として人件費
(時給1000円×17時間+1000円×1.25×7時間)×2人オペ=51500円×30日=154万5000円
固定費182万5000円
y=398x
y=150x+182万5000円
x=7358杯÷30=245杯/1日=1日売り上げ97510円
y=292万円
いけるかこれ?

 

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:00:37.584 ID:FUGxZhtG0
よし誰か俺に1000万円融資してくれ
一緒に、どんっ!!をやろう!!

 

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:02:33.405 ID:gWy+tdHv0
牛カツにしてよ

 

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:04:05.277 ID:SBD8IAzd0
100円?
卵が20円、玉ねぎが30円、もも肉150円(100円/100gを150g)、砂糖2円、醤油2円、みりん2円、だし汁20円、ご飯80円
306円やん

 

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:04:32.977 ID:0n5ywo7t0
チキンカツ以外のジャンク感弱くないか
もっと肉々しくしてよ

 

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:07:01.841 ID:FUGxZhtG0
吉野家の1店舗の売り上げが1日24万円なんだな
どんっ!!の損益分岐点は97510円だ!!いけるどんっ!!

 

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:07:05.810 ID:hxxJoBM40
398円なら全然出せるね
玉ねぎ減らしてもいいんじゃない

 

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:08:51.761 ID:FUGxZhtG0
>>37
まじ?毎日来てくれるかい?

 

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:08:51.172 ID:AbMNLSOBa
想像以上に不味そうだった
定価300円で売れ残って半額シール付いたら買うオッサンいそう

 

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/19(土) 23:17:18.390 ID:si5Av0fha
どこにチキン要素があんだよ
玉ねぎしかねぇじゃねぇか

 

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1600522682/l50

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  1. こないだのラーメン屋の計算よりはしっかりしてるけど245杯/1日超えないと利益が出ないのか
    おまけに24時間営業って色々ハードだな

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