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【悲報】パスタを茹でる時に塩を入れる理由、誰も言えない

【悲報】パスタを茹でる時に塩を入れる理由、誰も言えない
1: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:48:19.44 ID:mmPseFk/0
沸騰石より難しい

3: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:48:47.16 ID:JnkiK+SXd
塩け?🤔

 

4: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:06.30 ID:hf8rwpL9H
少量は意味無い
水に対して1~2パーセントの塩なら意味ある

 

5: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:07.17 ID:2BUfMZAzd
茹で汁も調理に使うから

 

6: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:18.87 ID:z3Cxouv8p
塩入れとくとオリーブオイルかけるだけで食える

 

7: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:38.58 ID:RuFj7KNI0
沸点を上げる

 

8: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:51.61 ID:xjOjoBZpr
あじつけやろ

 

9: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:50:00.23 ID:qVk8pQQDa
下味やろ

 

10: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:50:04.01 ID:Ul2/D+tp0
下味

 

11: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:50:11.36 ID:1C8/dnKrd
塩買っても全然減らんからおもっくそいれるで

 

14: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:06.20 ID:aTV5JSSF0
塩入れないで茹でると普通にまずい

 

15: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:07.19 ID:VQJwNdWO0
うっすら塩味がつくやん

 

17: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:32.22 ID:4LWtHMDl0
麺のグルテンと反応してコシを出す

 

18: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:37.13 ID:RHYJNT180
浸透圧やで

 

19: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:55.54 ID:EvgSAx1Id
どれくらい入れるんや?
ひとつまみでええんか?

 

21: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:52:33.43 ID:qVk8pQQDa
>>19
ドバドバや

 

29: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:54:17.68 ID:hf8rwpL9H
>>19
水に対して1~2パーセント
想像してるより多いぞ

 

32: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:54:55.84 ID:aLIL3pTxa
>>19
2%-3%や
お吸い物とかならちょっとしょっぱいぐらいでええねん

 

39: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:57:25.18 ID:0w0lm5iY0
>>19
結構いれるぞ サラーーッて感じ

 

23: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:52:57.34 ID:bHhnH7ge0
茹で上げてから塩かければええやん
いちいち1%の食塩水つくってほぼ使わずに捨てるとか観客に悪いやろ

 

34: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:55:26.75 ID:XWOPKjcI0
>>23
それじゃ別もんや
ほのかな塩味がええんであって

 

26: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:53:33.80 ID:dmU+ZBgDa
フライパンに茹で汁入れる理由誰も説明できない

 

33: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:55:19.93 ID:F7rgzQXN0
>>26
ソースと馴染ませる為や

 

40: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:57:30.86 ID:bHhnH7ge0
>>26
ソースを乳化させるのと茹で汁に意外と旨味があるからやで

 

28: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:53:44.54 ID:HZSVecfKM
おいしいからやで

 

30: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:54:45.16 ID:bOZpu0oJ0
下味つけるんやろあの段階で
かなり多めにいれないと効果ない

 

36: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:56:03.56 ID:heBE8oDd0
塩入れた茹で汁ソースに絡めるだろ

 

38: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:56:44.43 ID:2UuGUaqda
ステーキにソースかけて食うからって塩胡椒せずに焼くか?
それと同じやで

 

43: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:58:20.34 ID:nIbch9h80
オシャレやろ

 

45: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:58:27.76 ID:4IPxumnD0
そら無いよりはある方がええやろ

 

46: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:59:09.17 ID:EvgSAx1Id
意見がバラバラじゃねぇか!

 

48: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:59:44.94 ID:RrFwr9pPa
>>46
雰囲気で料理やってるやつばっかりやししゃーない

 

49: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:59:45.86 ID:DzJLFTgd0
理由も何も、入れないと麺の味と香りが出ないからだろ

 

52: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:00:20.34 ID:y4zra6Vk0
塩味

 

53: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:00:31.87 ID:5DT/Sxtt0
結局あれ味付けっていう話やろ

 

54: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:00:32.57 ID:Q8La8liJa

🍝🍝🍝🍝🍝
🍝🍝😩🍝🍝パスタに生まれた
🍝🍝🍝🍝🍝このいのちー

😮😮😮😮😮
😮😮🍝😮😮ワワワワー
😮😮😮😮😮

🍝🍝🍝🍝🍝
🍝🍝😩🍝🍝シャキッと
🍝🍝🍝🍝🍝茹でてみせましょう

😮😮😮😮😮
😮😮🍝😮😮ワワワワー
😮😮😮😮😮

🍝🍝🍝🍝🍝
🍝🍝😩🍝🍝芯が一筋
🍝🍝🍝🍝🍝固茹でパスタ~

😮😮😮😮😮
😮😮🍝😮😮ワワワワー
😮😮😮😮😮

 

56: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:01:17.56 ID:mmPseFk/0
あれ味付けなんか?
沸点とか浸透圧的なもんだと思ってたわ

 

60: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:02:48.33 ID:DzJLFTgd0
>>56
さすがにそのデマはネット上ではもう信じてるの少ないやろ
5年位前にさんざん議論しつくされたからな

 

61: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:02:54.17 ID:mbNfOqbO0
味付けやで
沸点上昇は罠や

 

 

 

引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1583887699/

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