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【ハム】これがワイが作った鶏ハム

1: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:20:43 ID:S4L

2: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:21:05 ID:t1f
うまそう

 

3: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:21:23 ID:S4L
>>2
うまいで

 

4: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:21:41 ID:ZMj
うまそうやな524円!

 

5: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:22:02 ID:d6e
鶏ハムってあるんか

 

6: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:22:24 ID:Uy2
胸か?

 

8: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:24:12 ID:S4L
>>6
おう

 

7: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:22:41 ID:9l7
何かけとるん?

 

9: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:24:26 ID:S4L
>>7
ガーリックソルトとオリーブオイル

 

10: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:24:54 ID:9l7
>>9
旨そうやな

 

11: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:29:24 ID:Uy2
ワイは炊飯器で作っとるが、70度やとちと温度が高いようや

 

15: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:31:56 ID:S4L
>>11
炊飯器より鍋の方が楽やで

 

16: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:33:14 ID:Uy2
>>15
デカイ鍋ない
ひっくり返したら危険やし

 

19: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:43:07 ID:S4L
>>16
ワイの片手鍋やで
まあでかい方がええけど

 

12: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:29:34 ID:6re
レシピハラデイ

 

17: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:42:13 ID:S4L

>>12
結構適当やで
1.フォークで肉に穴あけまくる
2.砂糖と塩を軽く塗ってちょっと放置する
3.ジップロックに入れて適当にいろいろ入れる
醤油麹とかにんにくとかしょうがとかバジルとか
ジップロックの空気はなるべく抜く方がいい
4.お湯を鍋で沸かして、3を入れて1分煮てから火消して蓋して45分放置

そのまま食べてもいいけど冷やした方がうまいと思う

 

13: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:30:14 ID:5tp
イッチワイと結婚せんか?

 

14: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:31:14 ID:nws
ヨーグルトメーカーやと温度と時間がある程度自由に設定できるから低温調理に便利やで

 

18: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:42:40 ID:S4L
>>14
あれって低温調理できるのか

 

20: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:44:08 ID:Rzw
チャーシューみたいにラップで巻くと見栄え良くなってええで

 

21: 名無しさん@おーぷん 20/07/21(火)21:44:56 ID:S4L
>>20
前はやっとったけどめんどくさいし
食えればいいやって思ってジップロックに変えた

 

引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1595334043/

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