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料理初心者なんだけど何から始めたらいい?

料理初心者なんだけど何から始めたらいい?
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:47:21.404 ID:hWGHmMEs0
教えて自炊の達人

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:47:49.362 ID:qRtLS/fza
卵かけご飯

 

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:48:17.638 ID:hWGHmMEs0
>>2
それ料理なん?

 

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:49:30.403 ID:JA1fV9i90
卵かけご飯を料理の範疇に入れとくと
自炊ライフが長続きするよ

 

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:49:32.607 ID:qsIdCYeR0
豚キムチ!
豚バラとキムチ炒めるだけ!

 

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:50:59.712 ID:YF9YZN320
チャーハン
カレー

 

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:51:45.907 ID:k1Vzgl9CM

 

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:52:12.989 ID:hPgHbIxt0
野菜炒め

 

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:52:44.841 ID:YF9YZN320
パスタも楽

 

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:53:20.992 ID:F5IUNZcT0
鶏の水炊き
入れるだけ簡単

 

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:54:21.421 ID:k1Vzgl9CM
ハンバーグがくっそ簡単なのに美味いぞ
まぁ焼き方で失敗しやすいけど

 

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:55:15.465 ID:zs3SKFCs0
プレーンオムレツをうまく作れるようになれば一人前ってかあちゃんが言ってた

 

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:55:27.410 ID:qW5ERgQW0
おでん

 

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:55:32.805 ID:GN7JDn+/a
納豆ご飯

 

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:55:33.544 ID:k1Vzgl9CM
ていうか夜しか食わないなら食材駄目にするから昼弁当でも持ってった方がお得だぞ

 

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:00:47.833 ID:hWGHmMEs0
>>29
そうなのよ
そもそもほとんど外食するからスーパーで食材買っても腐らす

 

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:03:25.351 ID:k1Vzgl9CM
>>39
まぁ野菜もキャベツとか白菜とか根菜類
なんか日持ちのするもの使った方が良いだろうな
もう味噌汁くらいだけ作ってオカズは惣菜でいんじゃね

 

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:58:13.338 ID:H0t77Kl50
パン派か米派かくらいは情報欲しい
Cランクだとあまり変わらんけど

 

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:59:42.266 ID:hWGHmMEs0
>>33
お米たべる!

 

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 21:59:53.473 ID:9KlpmBKNp
自炊しない方が良さそう

 

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:03:03.750 ID:zgJIp+kaa
これはスパイスカレー

 

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:03:47.777 ID:rcSJNfD1a
親子丼

 

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:04:25.437 ID:AkhLAHcv0

自炊においてもっとも大切なことは台所の衛生と食材の期限管理

卵かけごはんでさえ、上記の二点を無視して作ることはできない

 

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:07:46.801 ID:AkhLAHcv0
まな板の衛生管理の基本知識があるのかすごく気になる
肉切ったままサラダ作りそう

 

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:09:30.421 ID:hWGHmMEs0
>>52
昔バイトで調理やってたから衛生面は大丈夫

 

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:11:00.289 ID:AkhLAHcv0
>>53
そのバイト先のレシピを作ればいいじゃん
何を買っても余らせるのなら、経験のあるレシピが一番だと思う

 

63: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:15:08.659 ID:hWGHmMEs0
>>56
ファミレスの調理とかほとんどレンチンだぞ
包丁も豚カツのザク切りとトマト8切りにするくらいだし

 

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:15:22.888 ID:qW5ERgQW0
1袋2皿分の粉末のカレールーあるな
もうツナ缶入れただけのカレーでいいやん

 

65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:15:58.908 ID:y3TdJELi0
まずはなんの料理を極めたいか決める

中華料理を極めたいと思ったと仮定する

まずはようつべで中華料理を作ってる動画を見る

同じ動画を最低5回、別の動画も同じように最低5回ずつ見る

次に近所で評判の中華料理屋に中華料理を食べに行く

ようつべで見た作り方、自分で食べた味と全く同じように中華料理作る

陳健一2号の出来上がり

 

68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:17:46.420 ID:hWGHmMEs0
>>65
プロやん

 

71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:18:49.986 ID:H0t77Kl50

毎日作ろうとするのは無理があるからランク別を勧めてる
カレーはいろいろ段取りあるから最初はレトルトでいいよ
胡椒も期限過ぎたら捨てたらいい
Cランク
家でご飯を炊く
インスタントの味噌汁に乾燥ワカメ
卵かけご飯
3つセットの小さい豆腐+チューブの薬味やカットネギ
焼き海苔 梅干し ふりかけ 漬物 納豆 佃煮類
生野菜のサラダプラスドレッシング各種

Bランク
目玉焼き スクランブルエッグ
鶏もも肉をフライパンで焼く
めんつゆでかけうどんやかけそば→玉子追加で月見に
ブロッコリーなどをレンチンして温野菜
中華スープの素でスープ作り溶き卵追加
適当に書いたけど火を使うかそうでないかで分けて探したらいいと思う

 

77: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:22:19.184 ID:hWGHmMEs0
>>71
Bランクくらいならできそう

 

81: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:27:12.714 ID:hWGHmMEs0
今でた中で作ってみたいのは
牛丼
親子丼
ハンバーグ
カレー
だけど難しそう

 

83: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:29:55.045 ID:isKZu1U6a
俺の作った夜食を伝授してやろう
不味いぞ 試してみろ

 

86: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:31:01.733 ID:hWGHmMEs0
>>83
不味そおおお!!!
んでコンロきたねえ!

 

84: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:30:06.738 ID:F5IUNZcT0
カレーはフレーク使えば一人分作れるのでオススメ

 

89: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:34:01.737 ID:AkhLAHcv0

カレーだね

肉と野菜切って油でいためる

水入れて煮込む(放置)

カレールー溶かす

数分煮込む

ウマー

 

92: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:35:50.689 ID:hWGHmMEs0
>>89
マジ?
そんなかんたんんあ?

 

95: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:38:21.348 ID:AkhLAHcv0
>>92
なぜ小学校のキャンプや家庭科でカレーが選ばれるのか考えてくれ

 

94: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:37:07.103 ID:orPkJ52er

和食……白米 味噌汁 玉子焼き 酢の物
洋食……サンドイッチ オムレツ ポトフ オイル系のパスタ
中華……炒飯 天津飯

片栗粉レベル以上の調味料を使わない極端には失敗しにくい料理だとこんなもんかね
なお美味しく出来るかは別の問題とする

 

96: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:39:38.884 ID:qsIdCYeR0
だから豚キムチでいいって言ってんだろ!
豚バラとキムチ炒めるだけ!コチュジャンとか入れてもいい!

 

101: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:42:12.021 ID:hWGHmMEs0
>>96
コリアン料理というか辛いの苦手なんだよ
激辛好きな奴って味覚死んでると思う

 

97: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:40:15.981 ID:AkhLAHcv0

失敗しにくい和食

大根下ろす→しらす乗せる→完成
魚焼く→完成
刺身の柵を買う→切る→完成
玉ねぎを薄く切る→鰹節乗せる→完成

簡単すぎるな

 

110: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:46:33.495 ID:hWGHmMEs0
カレーと牛丼つくるわ!

 

115: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/02/13(木) 22:50:34.325 ID:hWGHmMEs0
すいません今から彼女とイチャイチャしてきます
スレは好きに使ってください

 

 

 

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1581598041/

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