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【レシピあり】こんな時間にカルボナーラ作ったった

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 02:58:42.897 ID:N/A5LKy30

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 02:59:08.707 ID:njnTwW5X0
チャーハンじゃねえか!

 

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 02:59:12.708 ID:MUHchH9k0
うまそ

 

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 02:59:20.310 ID:xeUN8dNP0
旨そうだ

 

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 02:59:50.047 ID:pkpxPx830
シェフかな?

 

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:00:05.316 ID:utpSngovM
これは結構うまいタイプ

 

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:00:22.218 ID:eOVhE+6Ha
レトルト

 

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:01:34.573 ID:N/A5LKy30
ちな材料費150円ぐらい
>>7
レトルトではない

 

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:00:47.754 ID:+N8DSqx5a
これ美味いやつ

 

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:01:22.352 ID:2Z76YIGh0
なんで暗闇で撮影したの?
食材泥棒?

 

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:02:51.341 ID:kJf6Ex3n0
フォークに顔写ってるぞ

 

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:03:08.351 ID:XEkMKZHja
写真が下手だけどカルボナーラはちゃんと出来てる美味そう

 

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:03:41.880 ID:qS4nZM5s0
波紋が広がってる

 

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:03:49.463 ID:N/A5LKy30
ベーコンに見えるだろ
これウインナーなんだぜ

 

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:05:40.658 ID:N/A5LKy30

ちな前に作って叩かれたやつ

玉ねぎは今回使ってない

 

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:06:45.868 ID:4F3KY/k8d
>>16
パッサパサだろうなって
申し訳ないけど

 

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:08:18.454 ID:N/A5LKy30
>>18
卵黄混ぜるとパサパサは解消される
上に卵黄乗せるのは駄目だと気がついたよ
今回のは全卵で作ってるよ

 

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:27:37.606 ID:XEkMKZHja
>>16
こっちも食べたい

 

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:07:17.239 ID:V9RQLJTz0
レトルト?
自分で作ったの

 

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:08:32.953 ID:N/A5LKy30
>>19
自分で作った

 

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:11:37.201 ID:PMMIaTjr0
>>22
レトルトのソースを自分で鍋で温めたって事?

 

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:09:10.983 ID:IMP1qlvZ0
作り方希望

 

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:14:33.481 ID:N/A5LKy30

>>23
ウインナー刻んで炒める
ニンニク刻んで入れる
ゆでたパスタ入れて合える
火を止めてスライスチーズ一枚入れて合える
溶き卵とブラックペッパーと塩入れて合える
盛り付けてもっかいブラックペッパー振る

以上

 

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:18:53.110 ID:IMP1qlvZ0
>>25
へー!文字にすると簡単そうだけど実際やったら難しいんだろなぁ
コツとかあるの

 

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:21:59.399 ID:N/A5LKy30
>>28
ブラックペッパーと塩の加減かな
あとチーズはパスタ100gに対して1.5から2枚いれた方が美味しいかも

 

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:23:39.530 ID:IMP1qlvZ0
>>34
ほほーん!サンガツ今度試してみるわ

 

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:16:22.560 ID:N/A5LKy30
とろけるスライスチーズだとチーズの香りがあんまりしなかった
安いチーズで色々試してるけど、今まで作った中だとチェダーがよさそうだった

 

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:17:03.255 ID:LDUkVbL5a
全卵て邪道じゃね
俺はどっちも好きだけど

 

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:20:25.147 ID:N/A5LKy30
>>27
イタリアの家庭で作るなら普通らしいよ
よく白身がダマになって見映え変わるっていうけどある程度温度落ちたらそんなことないし

 

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:21:08.723 ID:4F3KY/k8d

卵×3(2個は黄身だけ)にチーズ60g(パルメザン30gとヤギ30g)を混ぜておく

パンチェッタを油を敷かずに弱火で炒め油が出てきたら生ローリエ1枚と叩き潰したニンニク1片を入れ炒める

茹であがった麺を加えたら火をとめて先の卵ソースを混ぜて粗びきした故障と塩をかける

これが私のレシピです

 

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:21:40.401 ID:utpSngovM
俺も全卵派

 

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:21:55.381 ID:eUNzZ2340
全卵が邪道?
逆だろ
本場の食ったことねぇのか

 

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:23:21.741 ID:MUHchH9k0
パスタあるからソースだけ買ってこよかな深夜にこんなの見たらたまらんて

 

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:30:21.164 ID:N/A5LKy30

材料費計算してみたわ
パスタ120gぐらい?20円
ウインナー1本15円
ニンニク小さいの一欠片15円?
卵一個15円?
チーズ一枚15円?

計算すると100円いってないかもな

 

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 03:48:25.463 ID:XEkMKZHja
>>41
やりくり上手だな嫁に来ないか?

 

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 04:37:59.081 ID:XyjkUMgM0
カルボナーラって平麺のほうがうまくないか?

 

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/30(土) 04:38:31.685 ID:kfZtUU1K0
上手いな
コツとかないかな

 

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1590775122/

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