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カップケーキと名のつくおすすめレシピ教えて!

カップケーキと名のつくおすすめレシピ教えて!
1: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/11/16(日) 10:22:56 ID:IKvc+BfI
とりあえず
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000141/
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000599/
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000600/
この三つ作って食べてみた
バター少な目のやつがいいかなと思った

29: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/02/18(木) 11:26:46 ID:9h+3vGrl
バナナとオレンジのカップケーキ
http://www.hotdocs.jp/file/265686

 

30: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/02/18(木) 19:15:23 ID:jf4N6BhO
アメリカのカップケーキミックスPillsburyのFunfettiがジャンクだけど好きw

 

32: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/08/12(木) 19:41:15 ID:+R/9qTxe

あるレシピ本に載ってたカップケーキ

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材料(直径 3~5cm×9~10個)
・バター 50g
・薄力粉 1カップ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・砂糖 大さじ6
・卵 2個
[トッピング] 抹茶 少量
チョコチップ 少量
オレンジピール 少量

作り方
1 バターは室温にもどしておく。
2 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
3 ボウルにバターを入れてクリーム状に練り混ぜ、砂糖大さじ5を加えて、さらによく練り混ぜる。
4 卵を割り入れてほぐし、残りの砂糖大さじ1を加えてよく泡立てる。
5 3に4を加えて混ぜ、2を再度ふるいながら入れ、粘らないようにさっくりと混ぜる。
6 生地を4つに分け、何も入れないものと、トッピングをそれぞれに入れて混ぜたものの、4種類の生地を作る。
7 アルミカップに6を流し入れ、180度に温めておいたオーブンで25~30分焼く。
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トッピングはせずに全部プレーンに、アルミカップではなくマフィン型にグラシンカップを入れて焼きました。
写真とは違う仕上がりでした(写真載せられなくてごめんなさい・・・)がおいしかったです。

 

35: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/02/17(金) 17:28:44.62 ID:nBGHC/IR
某100円ショップでレシピ本発見
定番&デコ系、蒸し、おかず系の三つに分かれている
おかず系はカップケーキというよりお食事系マフィンといった感じ(牛乳が使われているし)
蒸しは蒸しパン?
定番&デコ系はいわゆるNY系かな

 

36: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/05/20(日) 15:25:55.23 ID:twVWVKMi
グレーテルのかまどにもレシピがあるけど、
マフィン生地だね。

 

引用元:http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/patissier/1226798576/l50

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