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お料理するわよ!★79品目

お料理するわよ!★79品目
1: 陽気な名無しさん 2020/02/10(月) 11:23:16.93 ID:mi84DY+70
前スレ
お料理するわよ!★78品目
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247: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 16:55:46.08 ID:GHrgLmNp0
昨夜は豚バラ薄切り肉でしょうが焼きを作ったわ。
作ったって言ったってタレは市販の
モランボンの生姜焼きのタレだけど。
鹿児島バークシャー種黒豚100g318円と
宮崎どんぐり豚100g288円の2種類を焼いてみたけど
味の違いがわからなかったわ。
モランボンの味が支配し過ぎたせいもあるかも。

 

248: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 16:57:05.50 ID:+f/UOOrc0
>>246
同じくらいヒドイんじゃないの?最初は救急車で運ばれたわ!

 

249: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 17:29:36.73 ID:OgEruNrT0

>>235
店で美味しいパスタ食べないと、正しい味とか美味しい味って
言うのが分からないのよ
自分で作ってもその出来が正しいのか、いまいちなのか判別できない
もう既に店で食べてる人は食べる必要ないけどね

店で食べつくすと1皿1000円で1万ぐらいかしらねぇ・・・

 

251: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 17:55:27.78 ID:EDTebzVr0
>>249
自分が満足すればそれでよくね?

 

250: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 17:38:33.96 ID:J5zZZRfr0
アタシ最近パンを焼いたりパスタを打つようになっちゃったんだけど
こうなるとパスタマシーンが欲しくてたまらないわ
でもチートデイ以外は炭水化物を控えてるし、そんなの買っちゃったら絶対止まらないのよね
でもあれこれ作ろうとするとどーしても必要なのよ

 

252: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 18:11:22.32 ID:OgEruNrT0

私は手探りじゃ満足できないのよ
店より美味しい、店と同じくらい、やっぱりこだわったり素材を
活かしてるプロには敵わない。どれかしら?家だとレベルが分からないわ

そこそこでいいなら市販のソース使って作ればいいじゃない
200円のソースなら十分おいしいわよ
フライパンで作ればかなりいい感じになるんじゃないかしら

 

253: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 18:27:19.30 ID:VZHtap150
>>246
当たり易い体質ってことでしょ。どうせなら宝くじでも当てたらいいのに(笑)

 

254: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 18:28:05.58 ID:OgEruNrT0

家でおいしい物作ろうと思う人は食べ歩きやったり
外食してる人よ。そうじゃないとおいしいものがどういうものかも
分からないし、作ろうとも思わないわ
凝ったパスタ作る人はきっと店でそういうものを食べた事があるのよ

ジョリパでも家のパスタよりだいぶ美味しいと思ったけど、
フライパンで作るのをマスターした今どう感じるのかしらね?
もう3年くらい行ってないから分からないわ

 

288: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 19:45:27.96 ID:EDONzKk20
>>254
あたしもそう思うわ
どんな味かもわからない、食べたこともない物をネットでレシピ観て作ろうって感覚が全くわかんないわ

 

292: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 21:20:40.33 ID:hsl9EbgB0
>>282
これ何かしら?
>>288
賛同してくれて嬉しいわ♪

 

259: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 19:57:24.64 ID:ZyeIUlBt0
他のスレ読んでて気になったから聞きたいわ
アンタたちぺぺロンチーノに味の素的な化学調味料入れるわよね?

 

263: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 20:38:17.50 ID:fBPUuX570
>>259
っていうか今どき化学調味料なんてキッチンにあるのかしら?

 

267: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 22:27:18.40 ID:ghr6fxPF0
>>263
あたし小学生の時以来見た記憶ないわね
味の素って蓋が赤いやつよね?何故かたまごかけご飯に入れてたわ

 

266: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 22:24:17.21 ID:H7jC/Rbi0

>>259
入れないわ
化学調味料自体がないわ
アタシが気持ち悪くなっちゃうのよね
味が足りないって感じる人は、ほんのちょっとだけコンソメを入れるといいかもしれないわ

一皿1000円のパスタで勉強になるってすごいわね
ファミレスぐらいしか選べないじゃない
食べ歩かなくても実家が料理が上手ければ味は分かるでしょうし
最低限美味しいものを色々食べてるから美味しいものがわかるっていうのは同意だけど…
ほんとコテつけてくださらないかしら

 

270: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 23:25:31.33 ID:OgEruNrT0
>>266
あんたが馬鹿なのは分かったわ
コンソメも化学調味料と同類よ。色んな物入ってるし、旨み調味料も入ってるし
一体いくらのパスタなら満足なのかしら?
高級店にしか行かないような人間のなのかしらね
高級店のパスタだってそもそも2000円ぐらいだろうし

 

271: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 23:49:01.03 ID:J58Of9/l0
>>270
そんなコンソメしか家にないのね?

 

260: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 20:01:23.14 ID:wdJPK3TB0
あたしは入れないわ

 

261: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 20:03:40.17 ID:+f/UOOrc0
アタシも入れないわよ。味の素嫌いよ。

 

262: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 20:13:15.21 ID:OgEruNrT0

入れないわよ~
入れるとしたら極少量ね。たくさん入れる奴は味覚音痴
カルボナーラでベーコンを使わないなら旨味を補うために
少量入れてもいいかもね
チーズを入れないなら、牛乳、ヨーグルト、バター辺りでコクを出すのかしら?
チーズなしのカルボナーラなんてカルボナーラじゃないかも知れないけど

最近ハイミーやいの一番も試してみたいと思ってるわ
かちょうなんか買えば1年ぐらい持つわね

 

265: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 22:24:04.74 ID:ghr6fxPF0
冷凍食品美味しいってよく聞くからグラタン買ってみたけど美味しくなかったわ…
自分で作りなれてる物はそれなりの店以外のは食べない方が良いのかしらね?
汁なし担々麺はまあまあ美味しかったわ

 

269: 陽気な名無しさん 2020/03/01(日) 23:16:42.24 ID:OgEruNrT0
>>265
日清かどっかのタンタン麺食べてみなさい
高級店に近い味よ
パスタは冷凍でも結構おいしいわね
家の電子レンジはオーブンレンジだけど、オーブンって使ったことないわ
肉なんか熱したら中汚れるんじゃないかしら?

 

283: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 18:34:54.31 ID:9LR6b7Ma0
>>269
汁なし美味しかったから汁のあるタイプも今度買ってみるわ
具とか殆んど無かったから自分で用意した方が満足度高いのかしらね

 

289: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 20:10:25.23 ID:eKw7DADg0
>>269
日清Goota辣椒坦坦麺はほんとにうまいわよ
3回以上買った冷凍食品ってこれとザ・チャーハンとママーナポリタンぐらいだわ

 

272: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 00:35:49.56 ID:hsl9EbgB0

コンソメってほんとはフレンチのスープよ
ここの人知らないかもしれないけどw

高級食材も店だと3倍の値段だから自分で買えば安いはずよね
キャビアとか通販で買ってみようかしら。フォアグラも昔80g700円で
冷凍品を買ったわよ

 

285: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 18:41:56.26 ID:9LR6b7Ma0
後さコンソメ使うって方いたけどオススメとかあるかしら?
子供の頃食べた味の素のイメージあってまともに使ったこと無かったんだけど今は無添加のが500円~1000円くらいで良さそうなの沢山あるのね
和出汁は兵四郎使ってるわ

 

290: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 20:39:38.68 ID:dbpRP74Z0

>>285
たぶんアタシかしら?
アタシはヴィーガンだからwellっていうイタリアの会社のベジタブルコンソメを使ってるわ
彼ピは肉も食べるから、マコーミックの無添加のコンソメを使って使い分けてるわ
どっちもおいしいわよ

食べたこともないものレシピで作るのは意味わかんないって言うけど
ある程度作り慣れてればレシピを見たら大体の味が想像つくわ
もちろんいろいろ食べてきた経験があるからこそなんでしょうけど
人それぞれなんだから別にいいじゃないの

 

291: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 20:47:46.48 ID:HO+ks8AP0
>>290
レスありがとう
海外のやつなのね
wellってやつ調べてみて買ってみるわ
どんな味か楽しみ

 

294: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 21:30:58.24 ID:eNrljXZX0
>>285
あたしは普段から 茅乃舎のだし使ってて
コンソメ変わりに茅乃舎の野菜だし使ってるわ。
兵四郎にも野菜だしあるみたいだけど
コンソメ的な使い方できないかしら?

 

296: 陽気な名無しさん 2020/03/03(火) 07:52:32.38 ID:L94xutQR0
>>294
兵四郎にも野菜だしあるのはパンフレットで見たことあるんだけどあたしがよく行く紀伊国屋に置いてないのよね
あたしはあご入りと減塩しかつかったことないけど茅乃舎の野菜だしはちょっと和風テイストの洋風だしなのかしら?それとも和の要素がない野菜のスープに近いのかしらね?

 

293: 陽気な名無しさん 2020/03/02(月) 21:23:49.89 ID:hsl9EbgB0
最近外食しないし、開拓したいお店や
再訪したいお店をまとめておくわ
お金(と時間)は有限だし、変な店やチェーン店なんか
もう行く必要ないわよね
ただイタリアンの20席ぐらいの個人店とかやっぱり入りづらいわ

 

295: 陽気な名無しさん 2020/03/03(火) 00:28:47.40 ID:IKh5kQUp0
>>293
そんなこと言わずに行ってあげて
個人店は常に新しい客を求めてるのよ

 

 

 

引用元:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/gaysaloon/1581301396/l50

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