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【急募】めちゃくちゃおいしいカレーを作る方法教えろ!!!!

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:24:48.128 ID:3+bYP0FR0
アレンジとか

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:25:12.028 ID:+YFTZ+Sva
ジーニーがでてくる映画?

 

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:26:54.117 ID:fzRVtLq40
>>2
節子それアラジンや

 

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:25:17.368 ID:egZ4dd7K0
インド人呼ぶ

 

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:28:15.348 ID:46RrFhJs0
>>3
インド人無視カレーにしよう

 

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:25:27.542 ID:y64LCRpH0
こないだ教えただろ

 

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:25:29.293 ID:q0nnZVed0
アレンジはするな 全部地雷だ

 

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:28:35.982 ID:POuJc7pA0

>>5
これな
市販ルーを使うときパッケージ裏の作り方は何人ものプロが研究しつくしてスパイスや調味料、具材や水分、時間を計算して配合してある
キッチリ分量と時間をはかって作ると最高の味になる

あとは福神漬けからっきょう、チャツネなんかを添えるだけでいい

 

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:25:44.201 ID:h6R58RBz0
りんごと

 

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:26:25.553 ID:ffdPG8sU0
増えるワカメをいれろ

 

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:28:16.977 ID:QCsbKrhNd
ボンカレー作る

 

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:28:56.185 ID:o6vdQ+59d
挽肉にする

 

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:30:53.334 ID:3+bYP0FR0
自称玄人の原点理論はどうでもええからアレンジでいいの教えろや

 

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:30:58.976 ID:tfJk1xWy0
豆板醤入れると中華に早変わり

 

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:31:37.268 ID:6VilF1Aea
じゃがいもを入れまくる

 

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:31:56.316 ID:09pV9rxud
マジレスすると玉ねぎを倍の量入れてデロンデロンになるまで煮込め

 

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:31:57.698 ID:GQtxlL+h0
市販のルーを使わない

 

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:32:30.511 ID:eUK2tYne0
ガラムマサラをぶちこむ、

 

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:32:45.023 ID:eJXIJQS/0
ルーの箱の裏に記載されている方法を忠実に守って作る

 

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:33:03.686 ID:+GDs00FIa
コーレーグースー
カレーだと入れても辛くない

 

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:33:10.330 ID:KgMN7lOJp
ジャワカレーにオールスパイスとたっぷりかける
蜂蜜とにんにく生姜

 

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:33:21.332 ID:fzRVtLq40
あめ色玉ねぎと牛肉をトロ火でじっくり煮込め
最低1時間、スネ肉なら2時間
いい肉なんていらない
スーパーで安く買える米や豪のステーキ肉を小さく切り分けろ

 

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:33:39.361 ID:Ed29f5Hf0
ジャガイモは多めの油でカリカリに炒めておいてルーを入れた後に入れればいい

 

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:35:25.450 ID:/L6xhb/B0
レトルトカレーをフライパンにあけて温めるとレトルト臭さが抜けてうまいカレーになるぞ

 

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:38:43.917 ID:POuJc7pA0
まぁ好みの味のルーを見つけるのが現実的だな

 

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:38:50.553 ID:zqTaA+eTa
本場のインドのばあちゃんの料理動画見てるとなんでも最初にたっぷりの油にフェンネル入れてニンニク揚げたとこに大量のタマネギ突っ込んで炒めてる
そこに大量のトマトぶっこんでからスパイスやらなんやらを突っ込んで水入れてる

 

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:40:12.719 ID:y64LCRpH0
>>31
クミンシードはよく見るけどフェンネルから始めるの珍しいな
チキンチェティナードとかかな

 

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:42:04.886 ID:PTcdCvRx0
タマネギを刻んで差し水しながら強火で炒め続けるといいぞ

 

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:42:19.827 ID:aI66z16WH
欧風ビーフカレーを市販のルーで作りたいんだけど何かいい方法ないかな?
ホテルで食べるカレーみたいにしたい

 

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:49:52.670 ID:POuJc7pA0

わかったわかった

カレーにはあと入れの香辛料と先に入れる香辛料がある

俺がおすすめするあと入れ香辛料は胡椒とコリアンダー
先に足しておくべきなのはショウガとニンニク

胡椒で爽やかに、コリアンダーで華やかな香りがたつ
ニンニク、ショウガはわかるよね

それとラムや牛の用に香りの強い肉は煮込むのもいいがカレーと同種のスパイスで炒めてあとでカレーと合わせるのもオススメだ
スッキリとした味わいになって食べ飽きない

 

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/04/27(月) 20:50:41.384 ID:XbQhsHp30
肉じゃがからカレーへの味変
最強

 


引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1587986688/l50

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