あわやのところ速報

料理ネタ満載

【自粛】バターチキンカレー作る????

1: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:07:13 ID:JJ5

2: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:08:31 ID:8LV
>>1
スペック

 

4: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:09:23 ID:JJ5
>>2
24ちゃい、純日本人

 

3: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:08:48 ID:JJ5

バターが溶けてきたら、ご家庭にあるカルダモン、グローブ、ローリエ、シナモンスティックを入れて炒めます

 

5: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:09:56 ID:yq6
本格的

 

8: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:11:01 ID:lIB
ローリエとシナモン入れるんか

 

9: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:12:16 ID:gvx
本格的で草
ワイも見習おう

 

10: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:12:22 ID:JJ5

ニンニクが色付いてきたら、トマト缶をドバッ!!

 

11: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:13:14 ID:JJ5
トマト缶は予めキッチンバサミで切っとくと、潰す手間が省けて楽ですよ

 

12: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:13:45 ID:gvx
カットトマトじゃ駄目なんか

 

14: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:14:17 ID:JJ5
>>12
カットトマトでええと思うで
なんかホールトマトの方が旨みが少しだけ強いとか聞いたけど、誤差の範囲やと思うわ

 

15: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:14:33 ID:gvx
>>14
はえー

 

13: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:13:47 ID:JJ5
強火でひと煮立ちさせます

 

16: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:15:01 ID:JJ5
弱火で15分煮込みます

 

17: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:15:39 ID:BLE
汁気はトマト缶オンリーなんか

 

21: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:17:03 ID:JJ5
>>17
後から少し水を加えるで
>>18
このレシピはあんまりせんけど
トマト感が強過ぎる気がするなら、念入りに炒めてトマト缶の水分を限りなく飛ばすと、トマトの酸味が飛んで言ってええで

 

27: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:20:23 ID:lIB
>>21
この手のカレーは缶に限らず水分はペースト状になるまで飛ばすんやけどな…
今度缶の種類変えてもう一回試してみるわ

 

18: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:15:54 ID:lIB
トマト缶使うとトマトが強すぎる感じがせんか?
それがなんか気になって毎回トマトペーストとか生トマト使ってるんやけど

 

19: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:15:55 ID:JJ5
ワイはスーパーで安いときにトマト缶まとめ買いしてるから
スーパーでなにかあだ名を付けられてそう

 

20: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:16:56 ID:tsR
ティファールのウォックパンか?
カレー作るにはでかすぎん?

 

22: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:17:55 ID:JJ5

別のフライパンでみじん切りにした青唐辛子を炒めます

 

23: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:18:09 ID:fG1
ワイトマト苦手なんやけどバターチキンカレーってこんなにトマト使ってるんか?

 

24: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:19:22 ID:JJ5
>>23
バターチキンカレーは基本的にトマトガッツリ使ってると思うで
トマト苦手なら、上にも書いたけど、念入りに炒めるとええで

 

28: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:21:26 ID:fG1
>>24
まじか、知らずにパクパク食ってたわ

 

25: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:20:00 ID:DoS
うまそう?

 

26: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:20:13 ID:JJ5

15分煮込んだら、ザルでこします!!

 

29: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:21:55 ID:JJ5

水を加えてひと煮立ちさせます

 

30: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:22:06 ID:01J
楽しみ

 

31: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:22:13 ID:lIB
美味そう

 

33: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:22:31 ID:NoB
美味そう

 

34: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:22:45 ID:JJ5
洗い物が増えるのめんどくさいので
青唐辛子を痛めたフライパンに、入れて煮込みます

 

36: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:23:30 ID:C3T
>>35
それそれ
インドもコロナで大変やけどカーンさん大丈夫かな

 

37: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:23:39 ID:JJ5

前日からヨーグルトに漬けておいてマリネした鶏肉を冷蔵庫から出します!

 

42: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:25:34 ID:JJ5

マリネ液ごと鶏肉を入れて、砂糖と塩を加えます

 

44: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:26:59 ID:JJ5

スパイチュッを入れます

 

45: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:27:27 ID:JJ5
パプリカパウダー、ターメリック、カイエンペッパー、ガラムマサラを入れました

 

46: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:28:09 ID:69b
クミンもっと入れて!!!!????

 

49: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:29:18 ID:JJ5
>>46
スマンな、このレシピはノークミンなんや??

 

47: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:28:54 ID:JJ5

混ぜたら、弱火で蓋をして10分ほど煮込みます

 

50: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:29:43 ID:69b
はぇ~

 

52: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:30:56 ID:JJ5


10分煮込み終わったら、贅沢に生クリームを入れちゃいます!!

 

55: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:31:57 ID:JJ5
軽く温めたら
そして!今回!ついに!なんと!

 

58: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:32:42 ID:lIB
>>55
気になるやんけ!!

 

56: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:32:08 ID:DoS
うひょ~画像だけで匂い伝わってくるわ

 

59: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:33:08 ID:JJ5

その前に前日に入れたチャイを準備しておきます

 

60: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:34:27 ID:JJ5


お皿に盛ったら、バターチキンカレーが完成です??????

 

61: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:34:45 ID:dQH
美味そう

 

63: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:35:30 ID:JJ5
なんか何時もより辛い気がするけど、ウマイ-!!

 

67: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:36:51 ID:zxx
米は?

 

70: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:37:22 ID:JJ5
>>67
あるんやけど、タッパから移すの面倒やったから
省略や!!

 

68: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:37:07 ID:0AU
ナンか足りないよなぁ

 

72: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:37:49 ID:dQH
北部のカレーっぽいからナンかチャパティが合うでしょうな

 

74: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:38:36 ID:JJ5
>>72
良くぞお分かりで!!
でも、米です!!

 

106: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)13:52:22 ID:c3R
うまそう

 

135: 名無しさん@おーぷん 20/04/23(木)14:03:27 ID:wMt
学生?

 

 

引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1587614833/

コメントのみで投稿できます!

*

ジャンル別 おすすめ記事