あわやのところ速報

料理ネタ満載

豚バラブロック肉が安かったので買ってはきたが、どうしていいかわからない



1: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:20:09.78 0
一週間くらいで食べきるには?

2: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:21:27.20 0
煮込んで豚バラチャーシュー作れや
日持ちするぞ

 

3: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:21:42.00 0
角煮がよい
煮込むから3日はもつし
材料も後は長ネギくらい

 

4: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:21:57.32 0
角煮だな

 

5: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:22:51.50 0
一週間て
どんだけデカいの買ったんだよ

 

6: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:23:23.89 0
400グラムくらいだけど

 

12: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:25:49.24 0
カレー

 

13: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:25:56.17 0
スライスにスライスで生き抜け

 

14: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:26:09.78 0
ブロックって熱したらめちゃくちゃ小さくなって切ないな
ペラペラ肉のほうがコスパあるな

 

15: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:28:09.21 0
塩豚が簡単かな

 

18: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:29:53.98 0
圧力鍋で角煮作れ

 

19: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:30:34.36 0
スライスしてしゃぶしゃぶにしてゴマダレかポン酢で食え

 

23: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:37:57.75 0
角煮だな

 

24: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:38:24.32 0
とりあえず数日塩漬けにしとけば
あとは切って茹でるなり焼くなりお好きに

 

25: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:39:18.95 0
バラブロほど扱いやすい肉もないのにな
冷凍しといて好きなときに角煮にする
解凍なんかせずそのまま茹でていい

 

29: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:44:28.43 0
バラ肉は便利だよね
薄切りはいつも買い置きして冷凍してる

 

30: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:44:29.62 0
なるべく薄く切って焼いて食べろ

 

33: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:45:00.48 0
炊飯器で簡単煮豚

 

34: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:46:29.39 0
塩漬けうまいの?

 

36: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:47:31.52 0
ローストポーク美味しいよ

 

37: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:47:55.71 0
先に焼き目つけて煮込むだけで美味いよね
豚バラ高いからあまりやらないけど安い時に買ってやるわ

 

40: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:51:06.76 0
ただのお湯で煮込んで醤油に漬ける

 

45: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 09:58:36.68 0
角煮と煮玉子でいいじゃん
俺も食べたくなったから豚バラブロック買ってこようかな

 

46: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 10:01:36.96 0
角煮や煮豚は時間かかるから

 

55: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 10:19:41.07 0
安いから買う→長時間煮込んでガスや電気代がかさむ=損する

 

80: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 12:35:37.34 0
>>55
一時間煮込んだって数十円だろ

 

58: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 10:25:20.41 0

豚バラブロック
豚バラ薄切り
豚ロース生姜焼き用

この辺りはスーパーで半額シール付いてたら片っ端から買って冷凍しとく

 

65: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 10:38:54.65 0
サンドバックに詰めて殴れ

 

67: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 10:40:55.43 0
肉は冷凍しまくれ

 

69: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 10:44:50.96 0

雪平鍋
醤油500cc
酒250cc
生姜一片
ネギ頭一本

沸騰させたら弱中火→肉ぶち込んで30分
肉ひっくり返して30分
火とめて30分

鍋からあげて冷蔵庫(冷えてるほうが切りやすい)
鍋の醤油とラードは再利用しろ肉本体より旨いぞ

 

70: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 11:01:41.16 0
こないだこれ作った
美味しかった
https://delishkitchen.tv/recipes/149384825470452006

 

71: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 11:02:53.56 0
美味しそう

 

72: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 11:06:29.82 0
料理スキル低いうちはきちんとレシピ見て作った方が良い
素人が書いてるクックパッドじゃなくてプロが書いてるレシピを見るのが重要

 

75: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 12:23:23.57 0
>>72
その通りだと思う
NHK今日の料理のサイト見てるわ俺

 

79: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 12:35:23.47 0
今日は冷凍してあった半額豚肉で
帯広風豚丼作るよ

 

81: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 12:36:35.37 0
ええなあ

 

82: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 12:41:37.20 0
色々試したがこの解凍方法が一番速くて
美味しかったな
上の鍋には水張ってる
86: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 12:54:47.89 0
さあ作るか

 

90: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 13:06:39.55 0
できた~これに山椒ぶっかけて食う!

 

91: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 13:09:10.59 0
>>90
料理名なに?

 

93: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 13:14:49.82 0
>>91
わからんけど帯広豚丼とか十勝豚丼とかググると出てくるやつ
ニンニクやマヨネーズ 海苔 山椒も入れるとジャンク感やばい

 

92: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 13:10:27.00 0
意識低くていいなおいしそう

 

98: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 18:11:39.33 0
結局カレーか

 

103: 名無し募集中。。。 2020/04/04(土) 21:06:13.61 0
角煮は飯食ったあとから作り始めて明日の飯にする

 

106: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 10:12:18.79 0
カリカリに焼いてネギ塩タレが美味い

 

107: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 10:13:13.90 0
塩豚 簡単

 

108: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 10:15:01.29 0
>>107
どうやるの?

 

109: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 10:16:02.46 0
塩を揉み込んでしばらく放置するだけだよ

 

110: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 10:45:17.36 0
そうなんだ
とりあえず塩を揉み込んで冷蔵庫に入れとくか

 

112: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 11:04:13.33 0
水気出てくるから拭き取れよ塩豚

 

113: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 11:22:26.85 0
下茹でしてカットしてから2時間ぐらい煮込め

 

114: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 11:24:07.45 0
5mmぐらいの厚さに切って
焼いて食うのが一番手軽か

 

116: 名無し募集中。。。 2020/04/05(日) 11:39:04.22 0
関係ないけど
ハロステみてたら芋煮食いたくなったわ
里芋と牛肉買ってこようかな

 


引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1585959609/

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