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自宅で作るハンバーグを100倍美味しくする方法

自宅で作るハンバーグを100倍美味しくする方法
1: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:15:53.81 0
どうやったらお店のような味になるのか

22: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 22:23:18.61 0
>>1
肉混ぜる時にマヨネーズと味噌を入れればいい

 

23: 名無し募集中。。。 2020/03/26(木) 00:13:25.01 0
>>1
ナツメグ入れるだけで劇的に違うからやってみろ

 

3: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:16:32.09 0
手を冷やしてこねる

 

4: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:17:28.47 0
ナツメグ入れればおk

 

19: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 21:10:34.05 0
はっきり言ってナツメグ使うか使わないかだよな
>>4が言うとおり

 

5: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:17:32.25 0
合挽き

 

6: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:17:37.98 0
ジョイフルの冷凍ハンバーグを買ってくる

 

7: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:17:43.04 0
つなぎ多めで緩くていいんだよ
挽肉を贅沢に使うと固くなる

 

8: fusianasan 2020/03/25(水) 20:20:29.92 0
弱火でじっくり表面がこげめつくまで焼く
両面にこげめができてから蓋をして大きさや厚みによるけど5分~焼けば出来上がり
基本的に中が煮えると肉汁が出てしまうので弱火で表面だけ焼けるを待てれば肉汁たっぷりでおいしいのが作れる

 

10: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:27:19.86 0
玉ねぎをバターで炒める

 

12: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:28:07.73 0
赤ワイン入れるといい

 

13: fusianasan 2020/03/25(水) 20:32:12.00 0
ちなみに張り付かないコーティングのフライパンは事前に熱したりしなくていいぞ
空焼きしすぎるとコーティングはげるし
熱してるフライパンに水もダメ

 

14: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:34:37.75 0
スパゲティ用の安いミートソースで煮込んでみ

 

16: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 20:44:19.08 0
気の合う友達や家族と楽しく食べる

 

18: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 21:00:45.55 0
パン粉じゃなくて牛乳に浸した食パンを使う

 

21: 名無し募集中。。。 2020/03/25(水) 22:17:50.89 0
困ったら煮込みハンバーグにすればいい
カレーかけて食えばいい

 

24: 名無し募集中。。。 2020/03/26(木) 00:44:58.70 0
ナツメグは分量間違えると死んだりするから注意なw
まぁちょっとやそっとの間違いの量じゃないから普通はありえないけど

 

25: 名無し募集中。。。 2020/03/26(木) 00:48:26.51 0
茹でたキャベツ

 

26: 名無し募集中。。。 2020/03/26(木) 03:02:42.03 0
たまねぎ

 

34: 名無し募集中。。。 2020/03/26(木) 22:17:08.02 0
こね方が大事

 

36: 名無し募集中。。。 2020/03/26(木) 23:13:51.35 0
ブランド牛の脂身を混ぜると嘘みたいにレベルが上がる

 

37: 名無し募集中。。。 2020/03/27(金) 00:57:06.98 0
牛100%より合い挽き肉を使うと美味しい

 

39: 名無し募集中。。。 2020/03/27(金) 04:25:58.25 0
オレガノも入れるといいよ
ナツメグもオレガノもスーパーやドンキで100円ちょいで買えるから買っとけ

 

41: 名無し募集中。。。 2020/03/27(金) 04:43:05.02 0
ダイソーでステーキソースあったからかけたら店の味になった

 

43: 名無し募集中。。。 2020/03/27(金) 14:00:44.38 0
洋食はバターをけちらない
そして手袋は使うわ

 

 

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1585134953/l50

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