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【インスタントラーメン】ワオ、今まで雑なインスタントラーメンの作り方をしてきた事を反省する?

1: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:22:24 ID:GyH
ちゃんと袋の裏の通りに作ると美味いんやな???

2: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:23:24 ID:6HA
茹で時間のラスト1-2分は蓋さえすりゃ火止めてもええんやで

 

4: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:23:49 ID:GyH
>>2
蓋ねぇわ?

 

3: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:23:32 ID:u5u
味変わるか?

 

8: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:24:28 ID:GyH
>>3
全然違ってびびったわ?

 

5: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:24:05 ID:UBA
ホタテの貝柱で出汁取ると旨いぞ

 

11: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:25:30 ID:iEj
>>5
生のやつ?

 

14: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:26:15 ID:UBA
>>11
干し貝柱の方や

 

15: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:26:55 ID:iEj
>>14
試してみるわ 3月

 

7: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:24:17 ID:tci
これまでどうやって作ってたんや

 

16: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:27:08 ID:GyH
>>7
鍋に水入れて火にかける

沸騰しないうちに麺もスープの元とか全部投入

そのまま適当に煮立つまで放置

完成??

 

19: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:28:14 ID:tci
>>16
麺ぐだぐだになってそう

 

21: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:29:03 ID:GyH
>>19
所詮インスタントラーメンなんてこんなもんやろって思いながら食ってたわ

 

20: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:28:57 ID:SNM
>>16
ワイのマッマかな?

 

22: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:29:11 ID:iEj

>>16
これはあかんな

重曹使って規定時間煮る→冷水で麺を〆る→熱湯にくぐらせてどんぶりに投入

 

9: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:24:31 ID:kEA
山岡さん!

 

10: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:25:02 ID:8ku
ワイも麺はすぐにほぐしてた…あれちゃんと茹でた方がうまいよね

 

12: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:25:35 ID:fXV
ものぐさやで茹で汁そのままスープに流用するで~

 

18: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:27:58 ID:gLI
料理は心

 

23: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:30:54 ID:GyH
粉末スープだろうが液体スープだろうが全部麺と一緒に鍋にぶっこんでた

 

25: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:31:37 ID:6HA
そこまでこだわるなら生麺とラーメンスープ買って来たほうがええな

 

28: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:35:54 ID:u5u
>>25
わいコレ

 

26: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:34:40 ID:tRn
フライパンに水入れて麺をほぐして素を入れてもなかなか美味いんよ

 

27: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:35:03 ID:tci
水の量って大事よね

 

30: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:37:09 ID:cJf
キリンラーメンとか言う化学調味料 保存料 着色料の入ってないラーメン食べたけど
物足りなさ半端なかった 自分の生き方が問題なの分かってるけど

 

31: 名無しさん@おーぷん 20/03/16(月)10:38:53 ID:iEj
>>30
インスタントラーメンと生き方か・・・ 深い

 

 

引用元:https://www.logsoku.com/r/open2ch.net/livejupiter/1584321744/

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